شباب اون لاين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طبخة افريقيا

اذهب الى الأسفل

GMT + 3 Hours طبخة افريقيا

مُساهمة من طرف ماتركس الثلاثاء يونيو 05, 2007 11:11 pm

المقادير



1 دجاجة (حوالي
كيلو )

1 بصل
كبير مقطع مكعبات

2 قرنفل

2 فص
حبهان (هيل)

2 ورق
غار

ملح
و فلفل

8 بصل
متوسط مفروم ناعم
جداً

2/1 1 علبة
فول سوداني غير
محلى

أرز
أبيض للتقديم





الطريقة



- يُغسل الدجاج و
يُوضع في وعاء
على النار حتى
يبدأ في الغليان
ثم تُخفف الحرارة
و يُنزع الريم
كلما ظهر.

- يضاف البصل و
القرنفل ،
الحبهان ، وورق
الغار و يُتبل
الخليط بالملح و
الفلفل و يُترك
حتى تمام نضج
الدجاج .

- يُرفع الدجاج و
يُصفي المرق و
يُضاف له البصل
المفروم و يُوضع
مرة أخري على
النار لمدة 2/1
ساعة.

- تُضاف زبده
الفول السوداني
للمرق مع التحريك
المستمر حتى
يُصبح سائل غليظ.

- تُضاف الدجاجة
مرة أخري و تُترك
لمدة 20 دقيقة .

- يُقدم مع الأرز
الأبيض و تُزين
بالأعشاب


طبخة افريقيا Cont_4_677_1[/url][/size]


عدل سابقا من قبل في الأربعاء سبتمبر 19, 2007 6:15 pm عدل 1 مرات

_________________
طبخة افريقيا W6w20010
طبخة افريقيا Db8fef10
طبخة افريقيا Thekr210
ماتركس
ماتركس
المدير
المدير

ذكر
عدد الرسائل : 532
العمر : 27
الموقع : السويس
الحالة : انسان زهقان من الدنيا
لعمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 26/04/2007

http://shbab-online.net.ms

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 3 Hours رد: طبخة افريقيا

مُساهمة من طرف mony الجمعة أغسطس 03, 2007 11:11 pm

طيب نجربها ونشوف
ميرسي ماتريكس
mony
mony

انثى
عدد الرسائل : 334
العمر : 38
لعمل/الترفيه : dentist
تاريخ التسجيل : 20/05/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 3 Hours رد: طبخة افريقيا

مُساهمة من طرف ماتركس الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 9:10 pm

مشكورة يا مونى على المرور الرائع ده

_________________
طبخة افريقيا W6w20010
طبخة افريقيا Db8fef10
طبخة افريقيا Thekr210
ماتركس
ماتركس
المدير
المدير

ذكر
عدد الرسائل : 532
العمر : 27
الموقع : السويس
الحالة : انسان زهقان من الدنيا
لعمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 26/04/2007

http://shbab-online.net.ms

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى